Чувствуют ли кошки сладкий вкус и как это проверили
Почему сахар не даёт кошке привычного человеку вкусового сигнала и что нашли в ДНК тигра и гепарда.
Домашние кошки не ощущают сладость сахара так, как человек. У них не работает одна из двух частей рецептора, который обычно отвечает на сладкие вещества. Сходное изменение учёные нашли в ДНК тигра и гепарда.
Что обнаружили в генах
Для обычного рецептора сладкого нужны два белка. У кошек один из них не образуется в рабочем виде из-за изменений в гене. Поэтому типичный сигнал, который у человека вызывает ощущение сладости, у кошки по этому пути не передаётся.
Почему кошка всё равно интересуется едой
Еду можно заметить и по другим признакам: запаху, температуре или консистенции. Если кошку привлёк продукт, который человек считает сладким, по одной реакции нельзя узнать, какой именно признак она заметила. В исследовании сравнивали и поведение животных, и строение гена.
Почему здесь фотография тигра
На обложке — амурский тигр из галереи парка. Тигр был одним из видов кошачьих, у которых исследователи проверили участок гена. У кошачьих есть и другие сходства, например шершавый язык с мелкими жёсткими выростами.
Собираетесь в «Белый лев»?
Выберите подходящий билет и спланируйте прогулку по парку.